Courtney Love, Malibu’da alışverişte göründü ama görenler gözlerine inanamadılar. 1920′lerden kalma görünen dantel bir elbise ve hayalet gibi görünmesine sebep olan bembeyaz teni. Ayrıca kıpkırmızı rujunu ve iç gösteren elbisesinin altından görünen koca donu da atlamamak lazım.
1994 yılında intihar eden Kurt Cobain’in küllerinden birazını hala Hollywood’daki evinde, bir cüzdanın içinde saklıyormuş ve küller çalınmış! Bilmeyen biri sadece cüzdanı da çalmış olabilir aslında. Neyse, küller çalındığından beri depresyona eğilimli olduğunu söyleyen Courtney, bu hırsızlığın ‘iğrenç birşey’ olduğunun altını çiziyor.
--> Haberin devamını okumak için tıklayın(Click to Read Source)...
Patlıcan Yemeği
Patlıcan’ın her türünü çok seviyorum ama yapısı itibariyle çok yağ çeken bir sebze olduğundan bazen bana ağır gelebiliyor. Mesela musakka bence çok lezzetli oluyor ama hem kızarırken hem de pişerken içine emdiği yağdan dolayı çok az yiyebiliyorum. Bu yüzden aşağıda anlatacağım gibi pişmiş patlıcan yemeği favorim 
Malzemeler:
- 4 adet orta boy patlıcan
- 3 adet domates
- 3 adet biber
- 150 - 200 gr kadar parça et
- soğan
- domates salçası ve bibver salçası (yoksa pul biber olabilir)
- tuz
Yapılışı:
Patlıcanları alacalı soyup küp küp doğradıktan sonra, tuzlu suda 15-20 dakika bekletiyoruz. Bu sırada küp küp doğradığımız soğanları, eti ve salçayı (hem biber, hem domates) kavuruyoruz. Süzdüğümüz patlıcanları tencereye ekleyip üzerine biberleri iri halkalar halinde, domatesleri de küp şeklinde doğruyoruz. Tuzunu ekledikten sonra hiç su koymadan tencerenin kapağını kapatıyoruz ve çok kısık ateşte yemek kendini suyunu verip, tekrar çekene kadar pişiriyoruz. Bu aşamada biraz daha su koyup kaynatıyoruz ve yemeğimiz pişmiştir
Geçenlerde bir yerde okumuştum (nerede olduğunu hatırlamıyorum); patlıcanın tuzlu suda bekletilmesinin sebebi içeriğinde bulunan yüksek orandaki nikotini atması içinmiş. Bazıları suda bekletmiyor sanırım ama özellikle çocuklarınız yiyecekse bu konuya dikkat edilmesi gerektiğini düşünüyorum.
Yemeğin yanına da yukarıdaki salatayı yaptım. Domates, badem, yeşil köy biberi, kırmızı biber, yağ, limon, tuz, nane ve sumaktan oluşan bir salata. Çok lezzetliydi tavsiye ederim
KadıncaBlog’da ilgili yazılar:
--> Haberin devamını okumak için tıklayın(Click to Read Source)...
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder